自2017年藍天防御戰政策出臺以來，全國各地都在嚴格關注餐飲油煙排放問題。濟南餐飲業業主也在積極配合國家政策安裝廚房排煙設備，油煙也是按照當地具體排放要求排放的。近年來，安裝油煙凈化設備后的效果確實不錯。但是，如果不定期清洗好的油煙凈化設備，會影響凈化器的性能。如何判斷油煙凈化器應該清洗?讓我們一起來看看。

　　判斷廚房排煙設備清洗標準：

　　1、凈化效果在使用一段時間后不理想。

　　目前，油煙凈化器應安裝在國家餐飲業，并符合當地排放要求。大部分正規的油煙凈化設備都需要達到目測無煙的效果。無論安裝哪個品牌的油煙凈化設備，使用一段時間后，效果都不如剛安裝時的效果。如果用肉眼甚至在排氣口還能看到一點點油煙，或者聞到異味，那就告訴餐飲用戶該清洗保養設備了。

　　2、這是一個清潔吸煙罩。由于酒店廚房每天加工大量食材，中餐油重，吸煙系統的吸煙罩使用一段時間后會充滿大量油污。清洗引擎蓋油污時，需要先用工具清除表面厚厚的油污，然后在表面噴灑油煙清洗劑，再用高壓高溫清洗機徹底清洗油煙設備的內外表面，再用抹布徹底清洗干燥內外表面的水漬。這時，你的油煙就像一個全新的。

　　3、在線油煙監控設備

　　環保油煙在線監控設備可以實時監控手機或PC端的油煙濃度、非甲烷總烴濃度、顆粒濃度、傳感器狀態、油煙凈化器狀態、風扇狀態、維護狀態、產品安裝區域等。，并且可以自由設置油煙濃度的排放報警限值。當超標時，平臺會自動報警。這時，告訴你油煙凈化設備應該清洗和維護。

　　判斷廚房排煙設備中的油煙凈化器是否應該清洗以上三種方法是有效的。只要凈化器在使用過程中出現上述情況，就必須清洗干凈。